Landwirtschaftsbetrieb Franz Greif

Der oberpfälzische Ackerbaubetrieb von Franz Greif liegt in den Hügeln oberhalb des Altmühltals. Nach den ökologischen Richtlinien des Bioland-Verbandes baut er hauptsächlich Getreide an, unter anderem Braugerste, die er im Rahmen des HumusKlimaNetz in Kombination mit einer weiteren Zwischenfrucht in die Fruchtfolge aufgenommen hat. Mit selbstgeschweißten Maschinen tüftelt Greif an schonender Bodenbearbeitung und experimentiert mit unterschiedlichen Zwischenfruchtmischungen.