Hof Drewes

Der Betrieb der Familie Drewes ist vielseitig aufgestellt. Im Hofladen werden das selbstgezogene Gemüse, Blumen sowie Eier und Fleisch vermarktet. Besondere Aufmerksamkeit liegt neben dem Ackerbau auf der Wissensvermittlung. Verschiedene Angebote der Bauernhofpädagogik sollen Kindern vermitteln, wie Landwirtschaft funktioniert und das Bewusstsein für Ernährung stärken.
Carsten-Wilhelm misst der Bedeutung eines gesunden Bodens viel Wert bei. Er veranstaltet jährlich einen Bodenkunde-Rundgang mit seinen Auszubildenen. So können diese die unterschiedlichen Böden und deren individuelle Bewirtschaftung besser verstehen.

Auf einer Demofläche testet der Landwirt welche Auswirkungen unterschiedliche Bewässerungsmengen auf die Kultur und die Bodengesundheit haben. Auf der Vergleichsfläche findet die betriebsübliche Bewässerung mit 60 Millimeter Wasser pro Hektar statt. Auf der zweiten Fläche findet eine optimierte Bewässerung mit 120 Millimeter Wasser pro Hektar statt, die dritte Fläche wird ohne Bewässerung geführt.