Gut Wulksfelde
Betriebsbeschreibung
Das Gut Wulksfelde ist ein Gemischtbetrieb mit Tierhaltung, Ackerbau, Obstbau und Gärtnerei vor den Toren Hamburgs. 1989 wurde der Betrieb auf ökologischen Landbau umgestellt und ist seitdem Mitglied des Anbauverbandes Bioland.
Im Ackerbau betreibt der Betrieb zum einen Futterbau für die hofeigenen Tiere, zum anderen baut er Back- und Futtergetreide, Körnerleguminosen sowie Kartoffeln an. Sofern es die Fruchtfolge zulässt, baut Tim Ruwe Zwischenfrüchte an.
Darüber hinaus kultiviert der Betrieb Freilanderdbeeren und Kulturheidelbeeren. Bei der Gärtnerei handelt es sich um einen eigenständigen Familienbetrieb, der ungefähr 40 bis 50 Kulturen im Freiland und in Thermo-Gewächshäusern anbaut.
Auf vier Demoflächen testet Ruwe den Anbau von verschiedenen Futtergrasmischungen sowie Zwischenfruchtmischungen. Zusätzlich baut er auf einer weiteren Demofläche eine optimierte Zwischenfruchtmischung an.
Betriebsspiegel
Wirtschaftsweise
Boden-Klima-Raum
Betriebsgruppe
Betriebsschwerpunkte
Betriebsfläche
Arbeitskrafteinsatz
Bodenart
Bodenpunkte
Niederschlag mm/Jahr
Angebaute Fruchtarten
Nutztierhaltung
Maßnahmen
Letzter Stand
